Artículos en enero 2014

Una vida de chocolate

“Lo que ves ante ti es el resultado de toda una vida comiendo chocolate”

– Katherine Hepburn –

DARK CHOCOLATE

Casi podría decir lo mismo que Katherine Hepburn…aunque a ella sí que le sentaba bien…

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En cualquiera de sus tres modalidades el chocolate está de vicio!

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El cacao fue re-descubierto en 1519 por los exploradores españoles en México y fue introducido en la corte de Carlos V por Hernán Cortés.

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En un principio era muy amargo y fue en el s. XVIII cuando modificaron su sabor, siendo más parecido al que conocemos hoy en día.

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El chocolate blanco apenas tiene 100 años, fue introducido en Suiza en 1930.

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El chocolate tiene muchas propiedades, entre ellas alivia la tos porque inhibe la actividad del nervio vago…

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 …también dicen que es antidepresivo y han demostrado que comerlo ayuda a reducir la voracidad ante alimentos dulces, salados y grasos.

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Y el chocolate negro es más saciante que el que lleva leche…

…ahora mismo me comería un pedacito! Tú no?

Feliz y dulce día!!

 

Imágenes de Pinterest

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No sin corazón

“Un corazón grande se llena con poco”
 – Antonio Porchia –
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El otro día saliendo de casa mi hijo pequeño, Bruno, me dijo:
” Mamá no te dejes las llaves…mamá no te dejes el corazón…”
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Y como es normal, eso último me hizo pensar…y pensé en qué pasaría si las personas con poder,
esas que pueden hacer algo por este mundo, no se dejaran el corazón cada vez que salen de casa…
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Quizás sea porque nadie se lo recuerda? Lamentablemente creo que no es por eso…
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Están consiguiendo que vivamos en un mundo sin corazón… o más bien descorazonador.
Ojalá los pudiéramos transformar…de limones a personas con corazón.
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“De todas aquellas cosas que hayas hecho en la vida, solo serán memorables las que hiciste con el corazón”
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En fin, yo seguiré saliendo de casa sin dejarme el corazón…
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y espero que los que me rodean también, así quizás podamos crear un entorno que consiga que cuando nos levantemos lo hagamos siempre con ilusión.
Feliz lunes!