Les Cuillers à Sucre

“Cuchara, cuenca de la más antigua mano del hombre, aún se ve en tu forma de metal o madera el molde de la palma primitiva, en donde el agua trasladó frescura y la sangre salvaje palpitación de fuego y cacería”

– Pablo Neruda –

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En una ocasión paseando por el Mercado de las Pulgas de París,

encontré mi primera cuchara de azúcar y, en ese momento, empecé mi colección.

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La aparición de las cucharas de azúcar forma parte de la evolución del arte de la mesa y de la utilización del azúcar.

Hoja 5

Les Cuillers à Sucre, son francesas y aparecieron a finales del siglo XVII, siendo la mayoría del XVIII. Presentan diferencias dependiendo de la región de la que provienen y aparecen en la literatura de la época.

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Se usaban para separar los trozos más grandes de los más pequeños,

de un azúcar que en aquella época estaba triturado de una manera irregular.

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Hoy en día existe un censo de 423 cucharas de azúcar. Me parecen pequeñas obras de arte.

Las cucharas, aunque no sean de azúcar, las podemos utilizar también como elementos para decorar…

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…espero que os haya gustado y muchas gracias por leerme…

Feliz miércoles!

Fuente : Les Cuillers à Sucre dans l´orfèvrerie française du XVIIIe siècle; Bilgi Kenber; Somogy Editions d´Art.

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5 comentarios
  1. Me encanta! interesante, fotos preciosas, ….y dulce!!
    gracias por escribir,
    Mariona

  2. Las fotos son maravillosas!. Yo tengo una pequeña colección de cucharas de postre. De porcelana y de plata.
    I follow
    http://easo20.wordpress.com/
    http://contutuybotas.wordpress.com/

    • Muchas gracias Mª Dolores…entonces sentimos lo mismo al coleccionar estas pequeñas obras de arte…
      Un abrazo!

  3. Preciosísimo

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